КЕЙТЕРИНГ ГРУПП

Кофе-брейк в медицинских учреждениях

Приятный формат для отдыха на вашей конференции

Приятная пауза

Кофе-брейк является частью тренингов, семинаров, деловых переговоров и конференций. Организовывается он в виде фуршета. Меню может отличаться, зависимо от статуса мероприятия. Однако обязательным считается наличие различных закусок, десертов, а также холодных и горячих напитков. Алкоголь в меню не включается, также не предусмотрено рассаживание гостей. Для фуршета используют коктейльные столы. Подаваться могут сэндвичи, канапе, свежая выпечка, сыры, конфеты. Из напитков предлагают эспрессо, латте, чай, соки, минеральную воду. Сервировка может быть, как классической, так и оформленной в разных стилях (лофт, барокко, эко). Дополнительно возможно декоративное оформление, например, живыми цветами.

Организация кофе брейка

Для кофе-брейка сервируют столы либо в том же помещении где проходит мероприятие или за его пределами. Особое внимание стоит уделить чистоте скатертей и достаточному количеству салфеток. И конечно, в первую очередь, надо позаботиться о том, чтобы всем участникам хватило и напитков, и закусок. Как правило, на кофе брейках присутствует различная выпечка и, иногда, небольшие бутерброды – канапе или нанизанные на шпажки фрукты. Наша кейтеринг компания при организации кофе брейка уделяет особое внимание не только выпечке, а она на наших мероприятиях свежайшая, но и большому ассортименту чая – от зеленого и фруктового до черного со всевозможными добавками. И, конечно же, кофе, он у нас ароматен, в меру крепок и идеально помолот

Что такое кофе брейк?

Кофе-брейк – это небольшой перерыв (от 20 до 40 минут), который предусмотрен во время официальных мероприятий. Он дает возможность отдохнуть, выпить чашечку крепкого напитка, перекусить, пообщаться. Эта традиция зародилась в США и постепенно приобрела популярность во всем мире. Такая небольшая пауза в работе помогает восстановить силы, обменяться свежими идеями, повысить работоспособность людей. Также неформальная обстановка позволяет людям лучше узнать друг друга, завязать полезные знакомства.

Продуманная передышка

Длительные деловые переговоры, семинары и конференции порой утомляют людей. В итоге напряженная работа, мозговой штурм, обсуждение важных проблем заходят в тупик. Чтобы избежать подобных затруднений и эффективно разобраться с насыщенной повесткой дня, важно вовремя отвлечься от дел, например, на получасовой отдых.

Отложите дела

Организация кофе пауз предполагает наличие бара с безалкогольными напитками, чайного и кофейного столов, десертных линий с закусками, выпечкой и фруктами. Обслуживание организовывается так, чтобы не нарушать регламент мероприятия и гармонично вписаться в его программу. В зависимости от формата события индивидуально подбирается меню.

Отложите дела, разбавьте строгую деловую обстановку комфортным отдыхом, непринужденными разговорами и аппетитным кофе-брейком.
Возьмите паузу вместе с нами!